5 fontos dolog, amit a növényi (tej)italokról tudnod kell

Szabó Erzsébet
Írta: ,
5 fontos dolog, amit a növényi (tej)italokról tudnod kell

Kép forrása: .sohu.com

Növényi tejkészítményekről már mindenki hallott, de sokan egyáltalán nincsenek tisztában ennek az alapanyagnak az előnyeivel, illetve hátrányaival. Az alábbiakban nem csak ezekre hívjuk fel a figyelmedet, hanem azt is eláruljuk, hogyan készíthetsz otthon növényi (tej)italokat– akár gép nélkül is!

A legismertebb növényi tejek Kép forrása: ohsheglows.com

Talán a legismertebb növényi (tej)ital a rizstej, amit kedvező árának és könnyed elérhetőségének köszönhet.

Hátránya, hogy átlagosan magasabb a szénhidráttartalma, azonban tápanyagokban nem túl gazdag.

Emiatt más növényi (tej)italokkal való keverése, vagy dúsítása javasolt.

Hasonlóképpen népszerű, azonban sokkal drágább a mandulatej főleg, ha friss mandulából készíted otthon.

A kókusztej ízre sokak számára az egyik legvonzóbb növényi (tej)ital, azonban az átlagosnál magasabb (jótékony) zsírtartalma miatt nem a legdiétásabb növényi (tej)italok közé tartozik.

Vitatott alapanyag, de fehérjékben gazdag a szójatej.

A szója manapság sokak számára allergén és kerülendő – ezzel sem értenek sokan egyet.

Az biztos, hogy magas az ösztrogénszintje, és túl nagy mennyiségben fogyasztva ennek hátulütői is lehetnek.

Végül a zabtej sem maradhat ki a sorból, ami sok rostot tartalmaz, de telített zsírokat és koleszterint nem.

Hogyan készítheted el otthon? Kép forrása: loveandoliveoil.com

A legegyszerűbb módja a növényi (tej)ital készítésnek, ha veszel egy erre a célra készült gépet.

Ennek egyetlen hátránya van: sajnos egyszerre sokat kell kiadnod érte.

Az ilyen készülékek legalább 30 000 forintba kerülnek, innen pedig határ a csillagos ég.

Persze, ha rendszeresen iszol ilyen italt, akkor megéri, mert sok más hasznos funkciót is beépítettek a gépekbe, így sokoldalúan használhatod őket.

Emellett elegendő mindent összekészítened, bekapcsolnod a készüléket, és néhány óra múlva már fogyaszthatod is frissen elkészült növényi (tej)italt.

A másik módszer sokkal pepecselősebb, egyesek szerint nem is olyan ízletes a végeredmény, de gyakorlatilag ingyen van.

A magokat, alapanyagokat be kell áztatnod, miután megszívták magukat, összeturmixolnod, végül pedig leszűrnöd.

A tej alapanyaga a folyékony ital, a megmaradt őrleményből pedig különféle süteményeket, püréket készíthetsz magadnak.

Fókuszban

3 napos őszi nagytakarítás - Ha ezeket a lépéseket betartod, az egész lakás ragyogni fog!

Rakd össze a top tisztítós kosarat: 6 kellék takarításhoz, amikkel gyerekjáték lesz az otthonod tisztán tartása

Bor, gasztronómia és kultúra – Ez vár Budapest Borfesztiválján