Ezek lesznek 2019-ben a legfelkapottabb étrendek

Szabó Erzsébet
Írta: ,

Évről évre változnak a trendek, és ez bizony az étkezési szokásokra is igaz. Nem csoda, hogy a bőség zavarában sokan már azt sem tudják, melyik irányzathoz folyamodjanak segítségért. Ami biztos, az idei év sem telhet el felkapott étrendek nélkül: mutatjuk a legmeglepőbbeket!

A korábban említett mediterrán étrend egyik közkedvelt alapanyaga az olívabogyó, ami a benne található omega-3 zsírsavaknak köszönhetően harcol a rossz koleszterin ellen. Ehhez a hasznos finomsághoz csatlakoznak sorban a különféle magvak: a diófélék, a lenmag, a chia mag, vagy akár a mogyoró. Ezeket a legtöbbször friss salátára szórva láthatod az egészségtudatos influenszerek oldalán, és nem véletlenül: az olajos magvak – sok egyéb mellett – segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását.

A változatosság jegyében sokan szeretik ezeket a magokat krémek formájában fogyasztani, és úgy tűnik, ez a trend idén fog kiteljesedni. Ez egyrészt szerencsés, hiszen az adalékmentes magvajak kifejezetten egészségesek, ám könnyű velük átesni a ló túloldalára, és a túlfogyasztásuk egyáltalán nem mondható hasznosnak.

 

Végül, de nem utolsó sorban, nem mehetünk el szó nélkül a növényi étrend mellett sem, ami egyre inkább közérdekű téma hazánkban is. Bár itthon még mindig nagy az érdeklődés a szénhidrátcsökkentett ételek iránt, egyre többen nyitnak a szénhidrátokban bővelkedő, zsírokban viszont annál inkább szűkölködő növényi étrend felé.

Újabb és újabb vegán jelölésű termékek kerülnek a boltok polcaira, nem beszélve a magyarra is lefordított, növényi étrendet méltató kutatásokról és könyvekről. Ami biztos: ahogy a „klasszikus mindenevő” étrendet lehet rosszul csinálni, úgy a növényi étrendet is alaposan el lehet szúrni.

Szerencsére sok életmód-tanácsadó hívja fel erre a figyelmet, hiszen attól, hogy valami nem tartalmaz állati eredetű „alapanyagokat”, még nem lesz feltétlenül egészséges (jó példa erre a legtöbb chips, vagy éppen a bő olajban kisütött hagymakarika). A teljes értékű növényi étrend azonban megállíthatatlanul tör előre, újabb és újabb követőket állítva maga mellé.

Fókuszban

Ideje lenne mindenkinek áttérni! Az NKM E-számla jó a környezetnek, az ügyfélnek és most a kórháznak is

Így tanítsd meg a gyerekednek, mi a jó és a rossz érintés

Egy mobil, amivel bátran villoghatsz, de nem kerül egy vagyonba

Tiszta lakás, ragyogó jókedv