Fűszerekkel hatásosan fogyhatsz – Tudományos tény

Zabolai Margit, Frissítve:

Már egy kis csipet gyógynövény vagy fűszer hozzáadása az ételekhez is segítheti a fogyást – állítják a Coloradoi Egyetem kutatói. Egy friss tanulmány szerint az aprócska trükkel hosszú távú, ami pedig talán ennél is fontosabb, egészséges fogyást lehet elérni.
1/5 Ilyen fűszereket használj!
1/5 Ilyen fűszereket használj!
Amíg megérkezik az egészséges hamburger vagy a karcsúsító chips, te is tehetsz azért, hogy könnyebb legyen követned a diétádat, és az egészséges ételeket is vonzóbbá tedd.
A sót felejts el, mert az csak megköti a vizet, érdemes viszont olyan gyógynövényeket és fűszereket használnod, amelyek egyébként is javítják a méregtelenítést és az anyagcserét.
Ilyen például a fahéj, a fokhagyma, az oregánó, a chili, a kakukkfű is, de kísérletezz bátran, hiszen a gyógynövények nem veszélyeztetik a diétádat, és gyakorlatilag kalóriatartalmuk sincs, ezért bármi, ami vonzóbbá teheti a salátádat egy szelet rántott húsnál, elősegítheti a fogyást.
2/5 A kísérlet
2/5 A kísérlet
A kísérlet eredményeiről dr. John Peters egyetemi tanár számolt be.
A tesztek során három féle ételt, fasírtot, zöldségeket és tejszínek tésztát etettek a résztvevőkkel.Volt, aki hagyományosan készített ételeket kapott (ezek összesen 610 kalóriát tesznek ki), és volt, aki ugyanezeknek az ételeknek a kalóriacsökkentett változatát (összesen 395 kalória), illetve a kalóriacsökkentett, de mindennapokban használt fűszerekkel, például hagymával, oregánóval, paprikával, fokhagymával ízesített változatát (szintén 395 kalória) kapta.
A résztvevőket, akik nem tudták, hogy hagyományos vagy diétás ételt kaptak-e, megkérték, hogy értékeljék az élelmiszereket egy kilencfokozatú skálán.