Vágyfokozó desszertek: édes pillanatok az édesség után

Írta: ,

A desszert a Valentin-napi vacsora fénypontja lehet, különösen, ha ezek közül az édességek közül választasz. Az alábbi finomságok ugyanis nem csak isteniek, de az éjszaka jó hangulatát is megalapozzák, hiszen tele vannak vágykeltő összetevőkkel!

Csoki mousse Kép forrása: lemontreedwelling.com

1/5 Csoki mousse

A jó minőségű csokoládé az egyik legismertebb afrodiziákum.

Nem csak a keringésre van jó hatással, de a boldogsághormonokat is felszabadítja, így gyorsan romantikus hangulatba jöttök tőle.

A mennyei krém elkészítéséhez keverj habosra egy csésze sűrű tejszínt fél csésze cukorral, valamint 2 és fél evőkanál instant csokis pudingporral.

Verd addig a habot, amíg levegős, könnyű és krémes lesz.

Epres falatok Kép forrása: lovelylittlekitchen.com

2/5 Epres falatok

Epret beszerezni télvíz idején nem olyan egyszerű, de a nagyobb áruházakban a Valentin-nap miatt azért lehet kapni a gyümölcsből, amit sokan a legerotikusabb desszertnek tartanak.

Az epernek már az illata is vágyfokozó, ráadásul elég, ha frissen felvert tejszínhabbal és akár előre vásárolt vaníliás piskótával tálalod.

Így akkor is tökéletes és látványos desszertet készíthetsz, ha egyébként nem vagy egy konyhatündér.

Szegfűszeges szilvafagylalt Kép forrása: bloglovin.com

3/5 Szegfűszeges szilvafagylalt

A szegfűszeg szintén ősidőktől kezdve vágyfokozóként ismert, és nagyon jól passzol a szilvához, amiből mirelit is tökéletesen jó lesz ehhez a recepthez.

A fagyasztott gyümölcsöt egy robotgéppel keverd sima krémmé ízlés szerinti cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel, valamint annyi tejszínnel, hogy sűrű krémet kapj. 

A szilvás masszát tedd a fagyasztóba, és néhány óránként alaposan kavard meg. Tálaláskor kanalazz belőle gombócokat, és szórd meg a fagylalt tetejét aprított pisztáciával.

Madártej Kép forrása: magicskillet.com

4/5 Madártej

A vaníliát az afrodiziákumok királynőjeként is szokás emlegetni, és mi is lehetne finomabb egy jó kis madártejnél?

Az egyik leggyorsabb recept, ha 3 tojássárgáját, 4 evőkanál cukrot, egy csapott evőkanál lisztet és 1-2 teáskanál vaníliakivonatot simára keversz, majd egy liter tejben lassú tűzön krémesre főzöd.

A tojások fehérjéből verj cukorral kemény habot, és a mikróban, néhány perc alatt saját gőzében főzd át, majd kanállal szaggasd a vaníliás krémbe.

Chilis-csokis trüffel Kép forrása: yummyhealthyeasy.com

5/5 Chilis-csokis trüffel

A csoki és a chili is vágyfokozó, így ezek a falatnyi trüffelek garantáltan hozzáteszik a magukét egy sikeres estéhez.

Egy edényben forralj fel 125 ml tejszínt, majd adj hozzá 25 gramm vajat, és keverd simára. Vedd le a tejszínt a tűzről. A forró tejszínt öntsd 250 gramm minőségi, apróra tördelt étcsokira.

Hagyd állni pár percig, hogy a csoki megolvadjon, majd keverd simára, takard le és 2 órára tedd a hűtőbe.

Egy lapos tálban keverj el jó minőségű kakaóport egy csipetnyi chilivel, majd a trüffel krémből formált gombócokat hempergesd bele.