Szellemlinzer halloweenre

Írta: ,

Hagyományos linzertésztából készült süti, egy kis lekvár hozzáadásával. Remek hangulatfokozó!

 

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg barna cukor
  • 1 tojássárgája
  • tetszés szerinti lekvár

Elkészítés:

A barna cukrot és a lisztet összekeverjük. A feldarabolt vajjal gyorsan elmorzsoljuk. Azért gyorsan, hogy a kezünktől minél kevesebb hőt vehessen át, és a tészta jó omlós lehessen.

A tojássárgát hozzáadjuk.

A tésztából cipót formázunk, és folpackba csomagoljuk. Félórára hűtőbe rakjuk.

A tésztát 3-4 mm-esre nyújtjuk, és kör alakú formákat szúrunk ki belőle.

A tésztakörök felének hegyes késsel kis szemeket és szájat vágunk.

A kinyújtott tésztából más formákat, például tököt is formázhatunk.

Sütőpapírozott tepsiben megsütjük a sütiket. 

180 fokon 8-10 perc alatt megsül ez a remek linzer.

Ha kihűltek a sütik, tetszés szerinti lekvárral összeragasztjuk őket úgy, hogy felül a formázott arcocska legyen.

Halloweenre kiváló sütemény.