5 sütésmentes desszert a melegebb napokra

Kerekes Vivien
Írta: ,
5 sütésmentes desszert a melegebb napokra

Ugyan kinek van kedve nyáron órákat tölteni a meleg konyhában azért, hogy összedobjon néhány szelet sütit? Persze a kókuszgolyó receptjét már mindenki ismeri, de ha inkább valamilyen más édességre vágysz, és nem akarsz „szaunázni” a sütő mellett, próbáld ki az alábbi finomságokat! Néhány perc alatt elkészülnek, isteni finomak, és még a sütőt sem kell beizzítanod miattuk!

Hozzávalók: 

  • 100 g tortabevonó,
  • 3 ek kekszmorzsa,
  • 25 dkg túró,
  • 3 ek méz.

Törd össze a túrót egy tálban, hogy minél apróbb legyen, majd add hozzá a mézet és a kekszet. Dolgozd össze őket alaposan, majd vizes kézzel formázz belőlük aprócska golyókat. Ha kész, tedd be a fagyasztóba nagyjából fél órára. Közben akár el is kezdheted felolvasztani a tortabevonót (használhatsz olajat, de akár vízgőz segítségével is megoldhatod). Szúrj fogpiszkálót a golyókba, majd forgasd bele az olvadó csokiba, ha pedig szeretnéd, egy kis mogyoróval is megszórhatod a tetejét – a végeredmény tényleg finom lesz!

Avokádós csokikrém Kép forrása: cooktoria.com

Hozzávalók:

  • 1,5 dl kókusztej,
  • 2 ek méz,
  • 2 db avokádó,
  • 2 db banán,
  • 2 ek kakaópor,
  • 1 kevés fahéj,
  • 15 dkg szeder,
  • 1 tk citromlé,
  • 3 dkg mogyoró vagy mandula.

Vágd félbe az avokádót, szedd ki a belsejét egy kanállal, majd pucold meg a banánt. Ezek után tedd bele a turmixgépbe a gyümölcsöket, önts hozzá kókusztejet, citromlevet, mézet és fahéjat, majd mixeld össze őket.

Miután elég krémes lesz, keverd bele a kakaóport is. Vegyél elő poharakat, tegyél az aljukra szedret, majd a krémet, végül pedig díszítsd mandulával, mogyoróval és/vagy gyümölccsel. 1-2 óra hűtőben pihentetés után már fogyaszthatod is!