Mézes téli házikó

S. Geri Valéria
Írta: ,
Mézes téli házikó

Telente legalább egyszer elkészítem ezt a sütit. Igazából nem is kell sütnöm, mert kész mézes lapot használok. Napokig eláll, sőt 2-3 nap múlva még finomabb.

A méz segíti az endorfinok termelődését az agyban. A bőrbe masszírozva fokozza a helyi vérkeringést. Az ókorban az volt a szokás a friss házasok körében, hogy az első hetekben mézsört ittak. Ez segítette elő állítólag az intenzív szexuális életet, s innen eredhet a „mézes hetek” kifejezés is. Mindenesetre egy jó mézes süti bármikor jól jöhet.

Hozzávalók:

  • 1 csomag mézes tortalap
  • 25 dkg darált keksz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 2 evőkanál holland kakaópor
  • 6,5 dl tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag főzős vanília puding
  • 7 szem édesítő tabletta
  • 10 dkg étcsoki
  • 1 evőkanál étolaj
  • 2 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés:

A mézes lapokból 3 darabra lesz szükségünk. Hogy igazán csinos házikót kapjak, két lapot 12 cm szélességűre szabtam. A házikó alapja maradt 18 cm-es. A két levágott csíkot úgy használtam fel, hogy a negyedik mézes lapot 3 részre vágtam, így 5 db 6 cm-es mézes lap csíkom lesz. Ezt pudinggal és lekvárral megtöltve jó kis sütit kaphatunk.

A darált kekszet 2,5 dl-nyi tejjel, a kakaóporral, a barna cukorral, és a rumaromával jól összekeverjük.

A vanília pudingot 4 dl tejben a vaníliás cukor hozzáadásával megfőzzük. Édeskével ízesítjük.

Egy tálra tesszük a téli házikó alapját képező mézes lapot. Kevés pudingot kenünk rá, kb, 0,5 cm vastagon. A kekszes masszát középen henger alakban rásimítjuk. A többi pudingot is háromszöget alakítva a tésztára kenjük. A másik két tésztalappal oldalról megtámasztjuk. Pont olyan lesz a formája, mint egy csinos háztető.

Hűtőbe tesszük dermedni, majd az étcsokit az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és a házikót bevonjuk vele. Kókuszreszelékkel megszórjuk, vagyis téliessé varázsoljuk. A kókuszos csoki jó kis máz lesz a tetején.

A mézes téli házikónkat egy éjszakát pihentessük, így a mézes lap remekül megpuhul, és az ízek is összeérnek.

Forró vízbe mártott késsel ujjnyi vastagságú szeletekre vágva kínáljuk.

 

Fókuszban

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!

Innen tudhatod, hogy jó sportcipőt vásároltál a gyereknek

A jó sportszereken és sportruházaton több múlik, mint gondolnád!