4 mennyei desszert – Kevesebb mint 30 perc alatt kész

Zabolai Margit
Írta: ,
4 mennyei desszert – Kevesebb mint 30 perc alatt kész

Kép forrása: thebakerchick.com

A süti jöhet, de a hosszas készülődéshez nincsen kedved? Vendégek jönnek, de szalad az egész ház, és még sütnöd is kellene valamit? Ezek a desszertek igazi megúszós finomságok, ízben azonban semmiben sem maradnak el bonyolultabb társaiktól.

Mogyoróvajas-málnás brownie Kép forrása: weheartit.com

Megvolt a mikrós bögrés süti? Ha sürgősen édességre vágysz, tűzoltásnak tökéletes, de ez a mikróban elkészíthető brownie új dimenziókat nyithat meg előtted.

Egy mikrózható tálban tegyél 75 gramm vajat 50 gramm mogyoróvajjal, majd mikrózd fél percig, hogy összeolvadjanak. Keverd össze, hagyd kicsit hűlni majd keverj hozzá egy tojást, 25 gramm kakaóport, 50 gramm lisztet és 100 gramm cukrot.

A keveréket öntsd egy mikrózható, lapos sütőformába, a tetejét simítsd el majd egy kiskanál segítségével nyomj mélyedéseket a tésztába és ezekbe dobj málnaszemeket.

Mikrózd magas hőfokon 3-4 percig, majd hagyd hűlni még 15-ig. Fontos, hogy türelmes legyél, ebben a 15 percben a belső hőjétől még sülni fog egy kicsit a tészta, ne vágd fel hamarabb.

Fügés muffin Kép forrása: yummly.com

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 300 gramm aszalt fügét vágj kisebb darabokra, tedd egy tányérba negyed csésze mézzel és egy evőkanál forró vízzel, majd hagyd állni 10 percig.

Közben 3 csésze hámozott mandulát fél teáskanál szódabikarbónával, fél teáskanál sütőporral és egy teáskanál őrült fahéjjal keverj el egy nagy tálban.

Add hozzá a mézes-vizes fügét, két csésze ricottát, négy lágyan felvert tojást, fél csésze tejet és fél csésze olívaolajat, majd az egészet alaposan keverd össze.

A masszát töltsd muffinformákba és mindegyik tetejét tisztítsd egy-egy darab szárított füge negyedével. Tedd a formákat a sütőbe, és 25-30 perc alatt süsd készre a süteményt.

Fókuszban

Bor, gasztronómia és kultúra – Ez vár Budapest Borfesztiválján

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!