Kánikula ellen – hűtsd le magad ezekkel a jeges desszertekkel!

Írta: ,

Hihetetlenül jól tud esni egy-egy hűsítő finomság egy meleg nyári délutánon – pláne, ha magadnak készíted el! Az alábbi desszerteket gyorsan összedobhatod, és pillanatok alatt felfrissülhetsz tőlük!

Gyümölcsös jégkrém Kép forrása: sugarandcharm.com

Hozzávalók:

  • kókuszvíz
  • kókusztej
  • gyümölcsök (eper, kiwi, mangó)
  • jégkrém forma és pálcika

Elkészítés:

Kétféle verzióval is érdemes próbálkoznod: a piros csíkos finomságnál annyi a dolgod, hogy az epret és a kókusztejet pürésítsd össze, majd az első réteget merd bele a formába, és fagyaszd le 30 percre. Ha ez megvolt, vedd ki, önts hozzá egy kis kókuszvizet, és ismét fagyaszd le – ismételd meg a folyamatot addig, míg be nem fejezted a rétegeteket. A másik verzió kicsit könnyebb: töltsd bele a kókuszvizet a formába, majd tegyél bele felszeletelt gyümölcsöket, és irány a fagyasztó.

Csokis, banános falatok Kép forrása: thekitchn.com

Hozzávalók:

  • csokoládé
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 3 db banán
  • feltétek (mogyoró, kókuszreszelék, cukorka)

Elkészítés:

Kezdd el megolvasztani a csokoládét vízgőz felett, és közben vágd fel a banánt kisebb szeletekre, de figyelj, hogy ne legyenek túl vékonyak! Add hozzá a kókuszolajat az olvadó csokihoz, ez meglazítja az állagát, és segít, hogy vékonyabb rétegben tudd megforgatni benne a gyümölcsöt – ez lesz ugyanis a következő feladatod.

Miután sikerült csokival bevonni a szeleteket, szórd meg a kiválasztott feltétekkel, majd tedd rá őket egy sütőpapírra, és rakd be a fagyasztóba éjszakára, vagy legalább 6 órára.