Kánikula ellen – hűtsd le magad ezekkel a jeges desszertekkel!

Írta: ,

Hihetetlenül jól tud esni egy-egy hűsítő finomság egy meleg nyári délutánon – pláne, ha magadnak készíted el! Az alábbi desszerteket gyorsan összedobhatod, és pillanatok alatt felfrissülhetsz tőlük!

Gyümölcsös jégkrém Kép forrása: sugarandcharm.com

1/4 Gyümölcsös jégkrém

Hozzávalók:

  • kókuszvíz
  • kókusztej
  • gyümölcsök (eper, kiwi, mangó)
  • jégkrém forma és pálcika

Elkészítés:

Kétféle verzióval is érdemes próbálkoznod: a piros csíkos finomságnál annyi a dolgod, hogy az epret és a kókusztejet pürésítsd össze, majd az első réteget merd bele a formába, és fagyaszd le 30 percre. Ha ez megvolt, vedd ki, önts hozzá egy kis kókuszvizet, és ismét fagyaszd le – ismételd meg a folyamatot addig, míg be nem fejezted a rétegeteket. A másik verzió kicsit könnyebb: töltsd bele a kókuszvizet a formába, majd tegyél bele felszeletelt gyümölcsöket, és irány a fagyasztó.

Csokis, banános falatok Kép forrása: thekitchn.com

2/4 Csokis, banános falatok

Hozzávalók:

  • csokoládé
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 3 db banán
  • feltétek (mogyoró, kókuszreszelék, cukorka)

Elkészítés:

Kezdd el megolvasztani a csokoládét vízgőz felett, és közben vágd fel a banánt kisebb szeletekre, de figyelj, hogy ne legyenek túl vékonyak! Add hozzá a kókuszolajat az olvadó csokihoz, ez meglazítja az állagát, és segít, hogy vékonyabb rétegben tudd megforgatni benne a gyümölcsöt – ez lesz ugyanis a következő feladatod.

Miután sikerült csokival bevonni a szeleteket, szórd meg a kiválasztott feltétekkel, majd tedd rá őket egy sütőpapírra, és rakd be a fagyasztóba éjszakára, vagy legalább 6 órára.

Jeges sorbet Kép forrása: lecremedelacrumb.com

3/4 Jeges sorbet

Hozzávalók:

  • kb. 5 bögre málna
  • 1 bögre víz
  • másfél bögre cukor
  • 1 evőkanál vanília kivonat
  • 1-2 teáskanál citromlé

Elkészítés:

Öntsd bele a vizet és a málnát egy konyhai robotgépbe, és keverd össze őket addig, míg az állaga simább, pürésebb nem lesz. Keress egy mélyebb edényt, majd tegyél rá egy konyhai szűrőt, és szűrd le a málnás pürét, hogy ne kerüljön a sorbetbe mag (egyszerre kisebb adagokkal próbálkozz, és érdemes egy nagy kanállal kicsit megnyomkodni). Adj hozzá cukrot, vaníliát és citromlevet, majd keverd össze, amíg a cukor teljesen eltűnik benne. Fagyasztás után pohárban tálald.

Gumimaci jégkrém Kép forrása: flavorite.net

4/4 Gumimaci jégkrém

Hozzávalók:

  • gumicukor
  • Sprite

Elkészítés:

A gyerekeid imádják a gumimacikat, és szívesen meglepnéd őket valami jeges finomsággal? Akkor készítsd el legközelebb ezt az egyszerű, gumimacis desszertet! Töltsd meg a jégkrém forma 3/4-ét Sprite-tal, majd tedd bele a gumimacikat és a pálcikát. Ezután fagyaszd le, és már kész is a finom, egyedi jégkrémed!