Hűsítő sörbet receptek: percek alatt elkészülnek

Zabolai Margit
Írta: ,
Hűsítő sörbet receptek: percek alatt elkészülnek

Már Szondi két apródját is mézízű sorbettel csábította az ellenség, de a jeges édesség története ennél is régebbi: a finomság a 13. századi Kínából származik, eredetileg csak gyümölcspüréből, cukorból, és esetleg alkoholból áll. Ha cukor helyett édesítőszert használsz, akkor már meg is van a diétás nyári desszerted, de egyébként is érdemes kipróbálni ezeket a frissítő recepteket, ha könnyen elkészíthető desszertet keresel a forróság idejére. A hűtés ugyan eltart néhány órát, de maga a munka néhány perc alatt megvan a sorbetekkel.

Bodzás-citromos sörbet
Hozzávalók 2 adaghoz: 2 dl zabtej, 2 dl szörp (bodza), 0.5 lime leve.
 
Elkészítés: Egy tálban keverd össze a hideg zabtejet és a amit előzőleg kevés vízzel hígíts.
 
Nagyjából feleannyi vizet adj hozzá, mintha rendes szörpöt készítenél. Ez után facsard bele a lime levét és tedd a masszát a fagyigépbe, vagy egy jól záródó edényben a fagyasztóba. Utóbbi esetben óránként vedd ki, és egy villával jól törd át.
 
 
Eper sörbet
Hozzávalók 2 adaghoz: 1 dl víz, 10 dkg cukor, 1.5 dl zabtej, 25 dkg eper.
 
Elkészítés: A vízből és a cukorból főzz szirupot, majd egy éjszakára tedd hűtőbe, hogy teljesen kihűljön.
 
Másnap az összes alapanyagot tedd egy robotgépbe, és keverd addig, amíg az eper is teljesen fel nem darabolódik. A krém ez után mehet a fagylaltgépbe vagy a fagyasztóba, ahol időnként villával át kell forgatni. Kicsi, behűtött poharakban tálald, kínálhatsz mellé tejszínhabot is.
 

Fókuszban

Nyugodt alvás a megfázás alatt is! A téli megfázások tünetei alváshiányhoz vezethetnek, mely akár egy éjszaka alatt is negatívan befolyásolhatja az agyműködésünket

5 stresszcsökkentő módszer, amivel leengedhetsz az év végi hajtásban

A hibrid autóké a jövő?

5 gyors ünnepi főfogás - mert nem a konyhában eltöltött időn múlnak az ízek!