Az 5 legfinomabb éttermi desszert, amiért megéri vétkezni (X)

Írta: ,

Igenis van olyan, hogy az ember feldobja a kanapéra a lábát, bekapcsolja a kedvenc sorozatát, és házhoz rendeli a süteményt. Mert megérdemli. De hogy valóban olyat is kapj, amilyet megérdemelsz, és ne száraz, vagy keserű csalódás legyen a dolog vége, összeszedtük neked a saját kedvenceinket, amikben nem szoktunk csalódni.

Nutellás-mogyorós brownie Kép forrása: mcowkin/depositphotos.com

1/5 Nutellás-mogyorós brownie

A világ legcsokisabb csokis sütije az egyik személyes kedvencem, sokszor, sok helyen rendelem, és sokat csalódok is. Felháborító arányban fordul elő ugyanis, hogy egy étterem nem átall kakaós piskótát felszolgálni ezen a néven, aminek ugye köze nincs a kívül ropogós, belül ragacsos csokoládés süteményhez.

Az, hogy a tökéletes változatot éppen egy házhoz is kérhető formában találom meg, a legmerészebb álmaimon is túltett. A Theo Papa Konyhájának brownie-jai azonban éppen olyanok, amilyennek lenniük kell: kellemesen melegek, ragacsosan puhák, már-már émelyítően édesek.

De ennek a desszertnek éppen ez a lényege! És igen, akkor az egészet még nyakon is öntöd a csokoládés szósszal. Úgy kell azt! Így az igazi!

Epres sajttorta Kép forrása: EmiliaU/depositphotos.com

2/5 Epres sajttorta

A sajttorta szintén az a fajta sütemény, amit nem nehéz elrontani. Vagy mondjuk inkább úgy, hogy nehéz jól elkészíteni.

Ezt a változatot azonban én mindig magabiztosan rendelem: telt, krémes, kellemesen édeskés, és a tömény ízt a finom, frissítő, enyhén savanykás epres szósz ellensúlyozza, a sütemény ezzel jót tesz a szósznak, a szósz meg a süteménynek.

Igazán ínycsiklandó páros, ráadásul nagyon jól is néz ki, vagyis, ha kiveszed a dobozából, és egy kis porcelán tányérkán tálalod, akár még a vendégeid elé is odateheted egy elegánsabb vacsora végén. Odáig lesznek érte!

Én innen rendeltem

White orchid

3/5 White orchid

Van, hogy valami édesebbre vágyom, de nem akarok fülig úszni a cukorban meg a csokoládéban, inkább valami könnyű, gyümölcsös finomságra gondolok. Ilyenkor felbontok egy grapefruitot, és… Haha! Na persze!

Azért attól, hogy könnyű, és gyümölcsös, még legyen édesség nekem! A Planet Sushi white orchid névre keresztelt, kókuszos kis tekercsei pontosan megfelelnek ennek a leírásnak. Az édes, kókuszos rizs, a friss, roppanós gyümölcsök mellett az az isteni, kókuszos krém számomra a csúcs, amivel nyakon öntik az egészet.

Igen, miután kiettem a tálkáról a tekercseket, ki szoktam nyalogatni belőle a megmaradt szószt. Vállalom, és még csak nem is szégyellem magam érte!

Csokis smoothie jar

4/5 Csokis smoothie jar

Nem a desszertek, hanem a „gyümölcsök jarban” menüpont alatt van, de ne dőljetek be neki! Tapasztalatból mondom, hogy ez a krémes, habos, csokis finomság jobban fog esni az ebéd végén, mint az a csoki szelet, amit a menzán vehettél volna meg.

Banán, mogyorókrém, vaníliás cukor, tej és csokiöntet kerül az üvegbe, amibe nyomhatsz egy szívószálat, de simán csak ki is iszogathatod belőle, én például úgy szeretem a legjobban.

Pont olyan érzés, mintha csak otthon ütöttem volna össze gyorsan egy egyszerű smoothie-t, csak sokkal finomabb az egész.

Én innen rendeltem

Mandulás túrógolyó eperöntettel Kép forrása: Kayco/depositphotos.com

5/5 Mandulás túrógolyó eperöntettel

Eleve a túrógombócot is szeretem, ha pedig az egész egy kicsit meg van bolondítva, tovább van gondolva, akkor szinte biztos, hogy az nálam bejön: a mandula például szerintem nem csak az íze miatt illik a képletbe, hanem azért is, mert az a kis ropogás kell a krémes, lágy túró mellé.

Az eperöntet pedig nekem mindig olyan, mintha Vivaldi Tavaszát játszanák parányi angyalkák a fülem mellett, minden egyes falatkor: friss, zamatos, karakteres, éppen ez az, amire egy ilyen könnyű desszertnek szüksége van!

Én innen rendeltem