4 különleges muffin recept, amit neked is ki kell próbálnod

Kató Iringó
Írta: ,

Kapucsínós muffin

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 12 dkg vaj,
  • 3 tojás (egy egész, kettőnek a sárgája),
  • 25 dkg liszt,
  • 2,5 teáskanál sütőpor,
  • 3 csészéhez való instant cappuccino por,
  • 12 dkg cukor,
  • 2,5 dl író.

Elkészítési idő: kb. 20 perc.

Sütési idő: előmelegített sütőben kb. 20 perc.

Elkészítés:

A vaj megolvasztása után a 3 tojás közül 2-t szétválasztunk, ezeknek ugyanis csak a sárgájára lesz szükségünk. Ezután összekeverjük a lisztet, a sütőport és a cappuccino port. Majd egy másik tálban összedolgozzuk a 2 tojás sárgáját, az 1 egész tojást, a 12 dkg cukrot, a vajat és az írót. Ha összeállt a massza, akkor hozzáadjuk a lisztes-sütőporos-cappuccino poros keveréket is, és végül a tésztát a sütőforma mélyedéseibe töltjük.