4 isteni, megúszós desszert, amit fél óra sincs összedobni

Írta: ,

A süti jöhet, de a hosszas készülődéshez nincsen kedved? Vendégek jönnek, de szalad az egész ház, és még sütnöd is kellene valamit? Ezek a desszertek igazi megúszós finomságok, ízben azonban semmiben sem maradnak el bonyolultabb társaiktól.

Fekete cseresznyés tejpite Kép forrása: foodbeam.com

1/4 Fekete cseresznyés tejpite

A mennyei, habkönnyű süteményt a franciák clafoutis-ként ismerik, de akárhogy nevezed is, minimális energiabefektetéssel isteni finomságban lehet részed.

Egy tálban 4 tojást keverj habosra 6 deka cukorral és egy zacskó vaníliás cukorral, majd adj hozzá egy deciliter zsíros tejszínt és 4 deciliter tejet.

A keverékbe óvatosan, apránként, hogy ne csomósodjon, dolgozz el 1,2 deka lisztet, majd a folyékony tésztát öntsd egy tepsibe.

A tetejére szórj egy marék fekete cseresznyét vagy más, tetszés szerinti bogyós gyümölcsöt, és 180 fokos sütőben körülbelül 30 perc alatt süsd készre. Tálalás előtt hintsd meg a tetejét porcukorral.

Mogyoróvajas-málnás brownie Kép forrása: weheartit.com

2/4 Mogyoróvajas-málnás brownie

Megvolt a mikrós bögrés süti? Ha sürgősen édességre vágysz, tűzoltásnak tökéletes, de ez a mikróban elkészíthető brownie új dimenziókat nyithat meg előtted.

Egy mikrózható tálban tegyél 75 gramm vajat 50 gramm mogyoróvajjal, majd mikrózd fél percig, hogy összeolvadjanak. Keverd össze, hagyd kicsit hűlni majd keverj hozzá egy tojást, 25 gramm kakaóport, 50 gramm lisztet és 100 gramm cukrot.

A keveréket öntsd egy mikrózható, lapos sütőformába, a tetejét simítsd el majd egy kiskanál segítségével nyomj mélyedéseket a tésztába és ezekbe dobj málnaszemeket.

Mikrózd magas hőfokon 3-4 percig, majd hagyd hűlni még 15-ig. Fontos, hogy türelmes legyél, ebben a 15 percben a belső hőjétől még sülni fog egy kicsit a tészta, ne vágd fel hamarabb.