10 különleges süti húsvétra – mézeskalács tésztából

Írta: ,

Ki mondta, hogy mézeskalácsnak csak karácsonykor van helye az ünnepi asztalon? A következő ötletek szuper inspirációként szolgálnak, akár hagyományos ételszemléletű, akár igazi gasztroforradalmár vagy.

Matrjoska mézeskalács

1/10 Matrjoska mézeskalács

A kézzel festett orosz babákról mintázott sütemények bájos dekorációként is szolgálnak egyben, ráadásul kifejezetten tavaszi motívumokkal is díszítheted őket.

A vidám színektől kezdve a virágokig bármi jöhet, kosárba rendezve pedig igazán üdítő kompozíciót készíthetsz – persze, ne csodálkozz, ha néhány órán belül már csak a kosárkát találod a konyhában, mert a desszertnek hűlt helye.


Alaprecept: Mézeskalács rozsliszttel és barna cukorral


 

Nyuszipofa nyalóka

2/10 Nyuszipofa nyalóka

A „pop cake”, azaz sütinyalóka egyre nagyobb népszerűségnek örvend a haza gasztronómiában.

Az amerikai eredetű csemege mindössze egy pálcikával több a hagyományos sütinél, viszont sokkal látványosabb is lehet.

A mókás nyusziarcok elkészítéséhez nemcsak ételfestéket, hanem csokiöntetet vagy lekvárt is használhatsz, ha a természetes összetevőket jobban szereted.

Rózsaszín finomság

3/10 Rózsaszín finomság

A rózsaszín üdeséget és vidámságot sugároz – pont erre van szükség a hangulatos ünnepi asztalhoz!

Eper- vagy puncspuding segítségével könnyedén gyárthatsz ilyen süteményeket, de akár ételfestékkel is kísérletezhetsz.

Nyuszik, virágok, báránykák és tojásformák is pompázhatnak pinkben, aminek a sárga és a fehér tökéletes kiegészítő színe.

Cukormázas pillangó

4/10 Cukormázas pillangó

A cukormáz valóságos műremekek kivitelezéséhez is tökéletes.

Pompás pillangószárnytól kezdve pöttyös nyuszimintáig bármi készülhet belőle, hogy aztán húsvéti kosárkában kínálhasd a vendégeknek.

Nyugodtan kamatoztasd a fantáziádat, hiszen nem a makulátlanság, hanem az elkészítés öröme a lényeg!

Színes tapsifülesek

5/10 Színes tapsifülesek

Kénytelenek vagyunk belátni: a nyuszinál húsvétibb motívum nem létezik.

Ahhoz viszont, hogy a „nyuszi nyuszi hátán” koncepció érdekes maradjon, nem árt néhány trükköt bevetni. A színezés pont ilyen.

Ne csodálkozz rajta, ha a felnőtt vendégeid is versengeni fognak, hogy a kedvenc árnyalat jusson nekik belőle…

Akár hímes tojás helyett

6/10 Akár hímes tojás helyett

A hímes tojásokat megtestesítő sütemények nemcsak tavaszi desszertnek ideálisak, hanem akár a locsolkodás alkalmával ajándékozott festett műremekeket is kiválthatod velük.

A cukormáztól kezdve a színeken át a gyöngyökig bármilyen dekorációs elem jöhet, a tésztát pedig kedved szerint ízesítheted.

Vigyázat: a locsolóid száma ennek hatására exponenciálisan növekedhet!

Csokinyúl másképp

7/10 Csokinyúl másképp

Ha unod már a bolti csokinyuszikat, készíts fejedelmi csokoládés tésztából saját darabokat!

Amennyiben cukor helyett édesítőt használsz, illetve odafigyelsz az összetevők arányára, még egészséges finomságot is kaphatsz, amiből ésszerű keretek között büntetlenül lakmározhatsz.

Tojáshab-farok és rózsaszín masni dukál a kis tapsihapsiknak.

Biri-biri bárány

8/10 Biri-biri bárány

A vendégeid alig fognak megállni a lábukon, ha meglátják, hogy ilyen cuki meglepetéssel készültél nekik!

Ez már tipikusan az a kategória, amit az embernek alig van szíve megenni.

Aki viszont mégis a majszolás könyörtelen cselekedetére vetemedik, nem fog csalódni.

Különösen, ha kerül a tésztába egy kis citrom- vagy narancshéj.

Hagyományos húsvéti mézes

9/10 Hagyományos húsvéti mézes

A tavaszi ünnep a hagyományos mézeskalácsok híveinek is alkalmat biztosít, hogy élvezzék a kedvenc csemegéjüket.

Csibe, tojás, virág – ezek is bátran jöhetnek a nyuszi mellett.

A gyerekek egyenesen odalesznek érte. Pláne, ha a díszítésbe is bevonod őket!

Művészi macska

10/10 Művészi macska

Azok közé tartozol, akiknek olykor igencsak meglódul a konyhában a fantáziájuk?

Akkor tavasszal kiélheted magad, hiszen mézeskalács tészta és cukormáz segítségével tényleg bármit megvalósíthatsz!

Ez a bájos cicaforma például valóságos műremek – ráadásul csupán egyetlen alternatívát mutat be.

Engedd szabadjára a kreativitásodat, lepd meg szeretteidet!