Clean Eating recept: Az igazi egészséges nasi – Házi készítésű cukkini chips

Írta: ,

Ugyan kicsit időigényesebb elkészíteni ezt a nasit, de cserébe egészséges, isteni finom, és nyugodtan eheti bárki, nagyjából bármikor!

Gyakorlatilag úgy kell elképzelni, hogy egy közepes cukkiniból egy nagyobb maréknyi chips lesz. Ha csak magunkat szeretnénk megörvendeztetni valami egészséges nasival, akkor ez tökéletes választás, de azért nagyobb társaság fogadására ne ezzel készüljünk.

Bevallom, én vagyok annyira önző, hogy a magam kedvéért bármikor szívesen nekilátok. :)

Hozzávalók (egy közepes tálnyi chipshez):

  • 2-3 közepes cukkini,
  • egy kanál kókuszolaj,
  • só,
  • oregánó,
  • bazsalikom,
  • kakukkfű.

Elkészítés:

  1. Jól mosd meg a cukkiniket, majd a végüket vágd le.
  2. Gyaluld le vékony szeletekre. Fontos, hogy ne legyen túl vékony – ha konyhai robotgéppel csinálod, akkor a 2,4 mm-es pengére lesz szükséged, nem az 1,2-esre.
  3. Egy nagy tálban szórd rá a fűszereket és csorgass rá kókuszolajat, majd jól dolgozd össze.
  4. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben terítsd szét a szeleteket úgy, hogy lehetőleg ne nagyon érjenek össze.
  5. Előmelegített sütőben, 120-130 fokon süsd egy jó 40 percen át.
  6. Forgasd meg őket 40 perc után, majd süsd addig, míg meg nem pirul a másik oldaluk is.

Megjegyzés:

Ha kihűlt, akkor picit ropogósabb, bár annyira nem lesz száraz, mint például az édesburgonyából készült változat.

Tápanyag információ (1 adag – 200 g cukkiniből):

  • Kalória: 137 kcal
  • Fehérje: 2 g
  • Szénhidrát: 6 g
  • Zsír: 13 g