Az allergiára szakosodott gyermekorvos, Dr. Feingold egy olyan étrendet próbált kidolgozni, amivel segíthet, hogy kis betegei ne szenvedjenek tovább az allergiás tünetektől. A végeredmény egy egyszerű, de annál hatékonyabb étrend kidolgozása lett, amely nem csak a kellemetlen kiütéseket vagy emésztési panaszokat szüntetheti meg, de kiegyensúlyozott és végleges fogyást is jelenthet a túlsúllyal küszködőknek.
Egyetlen ellenség: adalékanyagok
Dr. Feingold szerint sok esetben az elhízás oka nem a túlzott kalóriabevitelben keresendő. Sokan tapasztalják, hogy egyre csak híznak és híznak, pedig, ahogy mondják, alig esznek valamit. A doktor szerint ez azért van, mert az elfogyasztott adalékanyagok lelassítják az anyagcserét, megnehezítik a test méregtelenítő folyamatait, és így plusz kilók felhalmozásához vezetnek.
A doktor úgy véli, ha ezeket az adalékanyagokat kiiktatod, és persze nem követsz radikálisan kalóriadús, egészségtelen étrendet, továbbá rendszeresen mozogsz is, akkor a szervezetednek képesnek kellene lennie arra, hogy fenntartsa az egyensúlyt, azaz megőrizd a számodra ideális testsúlyt.
A doktor úgy véli, ha ezeket az adalékanyagokat kiiktatod, és persze nem követsz radikálisan kalóriadús, egészségtelen étrendet, továbbá rendszeresen mozogsz is, akkor a szervezetednek képesnek kellene lennie arra, hogy fenntartsa az egyensúlyt, azaz megőrizd a számodra ideális testsúlyt.