Íme az epertorta, amiért az egész család rajongani fog

Íme az epertorta, amiért az egész család rajongani fog

Címlap / Életmód / Receptek / Íme az epertorta, amiért az egész család rajongani fog

Te is azok közé tartozol, akik egész télen várják a nyarat, de nem csak azért, mert végre meleg van és süt a nap, hanem azért is, mert végre kezdődik az eperszezon? Ez a népszerű édes gyümölcs sokféleképpen felhasználható a konyhában, feltéve persze, ha nem eszed meg az egész tálat, mielőtt még feldolgoznád. Az egyik klasszikus kedvenc az epertorta, amiből számtalan verzió létezik, így akár 30 perc alatt is gyönyörű süteményt varázsolhatsz az asztalra.

VIDEO Pár percben megtanítalak, hogyan készíts elbűvölő Valentin-napi sminket

Mindenkinek más ízvilág a legfinomabb, de ha szereted az epret, akkor ebben a friss, mascarponés vaníliakrémmel megbolondított epertortában biztosan nem fogsz csalódni. A hagyományosan pudinggal készülő desszert ezzel a csavarral sokkal frissebb és még nyáriasabb lesz, a legjobb az egészben pedig az, hogy tényleg akkor is nyugodtan belevághatsz az elkészítésébe, ha csak fél órád van, vagy nem időznél sokat a konyhában.

Az eper igazi szuperétel

Még ha a klasszikus vonalon mozgó sütemények nem is éppen a legegészségesebb kategóriába tartoznak, időnként azért szinte mindannyian elkészítünk vagy vásárolunk néhány ilyen finomságot. A tömény csokoládés vagy marcipános édességekkel szemben azonban ennek az epertortának hatalmas előnye maga a nagy mennyiségű gyümölcs. Hiszen az eper nemcsak lédús és finom, de tápanyagokban gazdag, és tele van C-vitaminnal.

Kifejezetten előnyös, hogy az eper főként nyáron terem, ugyanis az általa bevihető nagy mennyiségű C-vitaminra a szemünknek is szüksége van, hogy védve legyen az UV-sugarak által okozott szabad gyököktől, amelyek károsíthatják a szemlencsénkben lévő fehérjét. A C-vitamin ráadásul a szaruhártya és a retina erősítésében is fontos szerepet játszik. Magának az epernek pedig szívet erősítő hatást is tulajdonítanak, így tényleg kifejezetten egészséges.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző
1/3
Következő»
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!