A menta termesztése


Írta:

A menta termesztése
Szereti a nedves, jó vízelvezetésű, gazdag tápanyagokkal teli szikes talajt.

Jól nő napon és részleges árnyékban. Öntözni kell gyakran, de túléli száraz körülmények közt is.

Ültetése

A menta szaporításának legegyszerűbb módja a dugványozás, magokkal szinte lehetetlen. Valójában száz és száz hibrid mentafajta létezik, ne próbáld név szerint kiválasztani a megfelelő palántát, csak az orrodra hallgass.

Növekedés
A palántákat ültessük úgy, hogy jól befedje a föld a gyökerüket, kb. 20 cm távolságra egymástól. Ősszel trágyázzuk a földet, ha a növényt a földben hagyjuk. Széles cserepekben is termeszthetjük. A menta könnyen elszaporodik, ezért csak akkor tudod kiírtani bizonyos helyekről, ha kiásod. Hogy ne fásodjon el, évente kétsze vágd le tövestől, akár a föld színéig.

Konyhai felhasználás
A borsmenta jellegzetes édes, erős íze miatt számos édességhez illik. A fűszer menta íze erős, de kevésbé édes, mint a borsmentáé. Ebből készítik a bárányszószhoz illő mentaszószt. Likőröket is készítenek belőle. Friss levelei frissító italokhoz illik, valamint üdévé teszi a burgonya, borsó és gyümölcssalátákat.
 

Szólj hozzá!

comments powered by Disqus

Kapcsolódó cikkek

Szavazás

A szavazás lezárult.
Elsődlegesen mit teszel azért, hogy formában tartsd magad?
Rendszeresen sportolsz
318 db szavazat
32%
Egészségesen étkezel
254 db szavazat
25%
Fogyókúrázol
96 db szavazat
10%
Nem foglalkozol vele
333 db szavazat
33%