Hozzávalók:

2 db tojás
1 dl tej
25 dkg liszt
4 evőkanál leszűrt csemegekukorica konzerv
só
étolaj a sütéshez

Elkészítése:

1. A tejet elkeverjük a tojással, sóval, lisztel és jól eldolgozzuk úgy, hogy se túl híg, se túl sűrű ne legyen. (Ha szükséges szódavízzel hígíthatjuk.)

2. Hozzáadjuk a kukoricát és jól elkeverjük.

3. A palacsintasütőbe egy kevés olajat teszünk és ha forró máris süthetjük a palacsintákat.

4. Tejfölös tehén vagy juhtúrós, kockára aprított sonkával kenjük meg és tekerjük fel vagy csomagoljuk négybe.