Fehér rum alapú koktélok - II. rész

, 2012. június 9
Google+
Add a Startlaphoz
Szólj hozzá a cikkhez!
Nyomtatás
Horoszkóp hozzáadása a Facebook profilomhoz
  • Kép nagyítása A nagyításhoz kattints a képre!

    1 Mai Tai

    Hozzávalók:

    tört jég
    1 rész fehér rum
    1 rész barna rum
    ½ rész Curacao
    1 egész lime
    ½ rész grenadine
    2 rész narancslé

    Elkészítés:
    A shakerbe tegyünk jégkockát, majd öntsük bele a fehér és a barna rumot, a Curacaot, a lime levét, a grenadine-t és a narancslevet. Rázzuk össze alaposan, majd egy pohárba tegyünk jégkását és arra szűrjük rá az italt.

    Díszítés:
    Díszíthetjük narancs- vagy lime-karikával, egy szelet ananásszal, esetleg mentalevéllel is. Színes szívószál illik hozzá.

  • Kép nagyítása A nagyításhoz kattints a képre!

    2 Mojito

    Hozzávalók:

    jégkocka
    2 rész fehér rum
    1 öntet Angostura
    1 rész cukorszirup
    3 rész szóda
    2 egész lime
    4-5 mentalevelél

    Elkészítés:

    A collins pohár aljára tegyünk széttépett mentaleveleket, majd öntsük rá a cukorszirupot. Egy fakanál segítségével törjük össze minél jobban a mentát, hogy az íze átjárja majd az egész italunkat. Facsarjuk hozzá a lime-ot, majd a poharat töltsük fel félig jégkockákkal. Adjuk hozzá a rumot és az Angosturat, keverjük össze, majd az egészet töltsük fel szódával.

    Díszítés:

    A poharat díszíthetjük mentalevéllel, lime-karikával vagy akár koktélcseresznyével is. A pohár aljára azonban a legjobb, ha a kifacsart lime szeleteket is beledobjuk, így lesz igazán szép a látvány.

  • Kép nagyítása A nagyításhoz kattints a képre!

    3 Pina Colada

    Hozzávalók:

    jégkása
    2 rész fehér rum
    1 rész kókuszlikőr
    4 rész ananászlé

    Elkészítés:
    A shakerbe tegyünk egy kis tört jeget vagy jégkását, majd öntsük rá a rumot, a kókuszlik
    őrt és az ananászlevet. Rázzuk össze alaposan, majd az italt szűrjük át egy hurrikán típusú pohárba, aminek az aljára előzőleg egy kis jégkását tettünk.

    Díszítés:

    Az ital díszíthető ananászkarikával, vagy lime-mal, esetleg eperrel. Színes egyéb díszek és szívószálak is jól mutatnak hozzá.

  • Kép nagyítása A nagyításhoz kattints a képre!

    4 Planters Punch

    Hozzávalók:

    jégkocka
    2 rész fehér rum
    1 rész barna rum
    ½ rész grenadine
    2 rész narancslé
    1 rész citromlé
    2 rész ananászlé

    Elkészítése:
    Egy shakerbe öntsük össze a jéggel a rumot, a grenadine-t, a narancslevet, a citromlevet és az ananászlevet. Rázzuk össze alaposan, majd egy highballos pohárba tegyünk jónéhány jégkockát és szűrjük rá az italt.

    Díszítés:
    A poharat díszíthetjük narancs- vagy citromkarikával, vagy akár ananászszelettel is, de jól mutat rajta ezek mellett a koktélcseresznye is. Igazi nyári, vidám ital, így az erősebb, színesebb egyéb díszítés is jó választás lesz!

  • Kép nagyítása A nagyításhoz kattints a képre!

    5 Rum Fizz

    Hozzávalók:

    jégkocka
    tört jég
    2 rész fehér rum
    1 öntet cukorszirup
    4 rész szóda
    1 rész citromlé

    Elkészítés:
    A shakerbe tegyünk tört jeget, majd adjuk hozzá a rumot, cukorszirupot és a citromlevet. Rázzuk össze alaposan, majd a jégkockával telerakott collins pohárba szűrjük le. Végül töltsük fel szódával!

    Díszítés:
    A Rum Fizzt a legjobb, ha citromkarikával díszítjük és egyéb díszítésből sem túl sokat alkalmazunk, főleg azért, mert az ital fehér-átlátszó színű. Fehér szívószállal és egy citromkarikával lesz a leglátványosabb!

  • Kép nagyítása A nagyításhoz kattints a képre!

    6 Suburban

    Hozzávalók:

    jégkocka
    ½ rész barna rum
    1,5 rész whisky
    1 öntet Angostura
    1 öntet Triple Sec / Cointreau
    ½ rész vöröbor

    Elkészítés:
    Tegyük a jeget a shakerbe és öntsük hozzá a rumot, a whisky-t, az Angosturat, a Triplke Sec-et (vagy Cointreau-t) és a vöröbort. Rázzuk össze alaposan, majd szűrjük le egy old fashioned pohárba, amibe előzőleg néhány jégkockát tettünk.

    Díszítés:
    Ennél az italnál a pohár típusa és az ital erőssége miatt semmiféle díszítés nem szükséges.

  • Kép nagyítása A nagyításhoz kattints a képre!

    7 Zombie

    Hozzávalók:

    jégkása
    2 rész fehér rum
    1 rész barna rum
    1 rész 80%-os Stroh rum
    1 öntet Angostura
    1 öntet cukorszirup
    1 rész narancslé
    1 rész ananászlé

    Elkészítés:
    A shakert tegyük félig jégkásával, és öntsük rá a rumokat, az Angosturat, a cukorszirupot, a narancslevet és az ananászlevet. Rázzuk össze alaposan, majd szűrjük át egy hurrikán pohárba, amibe még egy kis jégkását tehetünk.

    Díszítés:
    Mivel nagyon vidám, élénk színű italról van szó, ezért szinte bármivel díszíthetjük. Ízvilága alapján a narancs- vagy ananászkarika a leggyakoribb megoldás, egyéb díszítésként pedig szinte bármi jó választás lehet!

Szólj hozzá a cikkhez!

Kapcsolódó témák

Hirdetés
Még több »
Gasztroblogok.hu
Bien.hu a Pinterest-en is!
Bien.hu a Google+-on is!