Gyümölcsök

1. Sárgabarack
Béta-karotint tartalmaz, amely megakadályozza a szabad-gyökök szervezetben végzett pusztítását és védik a szemet. A szervezet a béta-karotint A-vitaminná alakítja, amely segít kivédeni egyes daganatok kialakulását, különösen a bőrön. Egy barack 17 kalóriát tartalmaz, 0 zsírt és 1 gramm rostot. Aszalt formában is fogyasztható, de főzéssel elveszti a tápanyagtartalmát.

2. Avokádó
Az avokádó maga az erő: olajsavat tartalmaz, amely segít szinten tartani a koleszterinszintet, növeli a HDL szintet és jó adag rostot tartalmaz. Egy szeletben 81 kalória van, 8 gramm zsír és 3 gramm rost. Próbáld szendvicsben fogyasztani.

3. Málna
Antioxidáns tartalmának köszönhetően megakadályozza a rák-sejtek növekedését. Tele van C-vitaminnal és magas rosttartalmú, ami segít elkerülni a magas koleszterinszint kialakulását és a szívbetegséget. Egy csésze málna csak 60 kalóriát tartalmaz, 1 gramm zsírt és 8 gramm rostot. Fogyaszthatod alacsony zsírtartalmú joghurttal és zabpehellyel.

4. Piros ribizli
Segít harcolni a hugyhólyag fertőzésekkel, megelőzve a káros baktáriumok növekedését. Egy csésze 144 kalóriát tartalmaz, 0 gramm zsírt és 0 gramm rostot.

5. Paradicsom
A likopin, a paradicsom egyik fő alkotóeleme, a legerősebb karotinfajta. Kutatások bizonyították, hogy a paradicsom csökkenti a hugyhólyag, gyomor és vastagbélrák kockázatát, napi fogyasztás mellett. Egy paradicsom 26 kalória, 0 zsír és 1 gramm rost. A likopin jobban felszívódik, ha kevés olíva olajjal (zsír) fogyasztjuk a paradicsomot.

6. Mazsola
Ez a kis édes gyöngyszem nagyszerű vasforrás, mely segít a vérnek oxigént szállítani, és amelyben sok nő hiányt szenved. Fél csésze mazsola 218 kalórát, 0 zsírt és 3 gramm rostot tartalmaz. Szórjuk meg a reggeli műzlinket mazsolával - sok nőnek segít főleg menstruáció idején.

7. Füge
Jó kálium és rostforrás, valamint tartalmaz B6-vitamint, amely fellendíti a hangulatjavító szerotonint, csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza a vizelet visszatartást. Egy füge 37-48 kaóriát tartalmaz, 0 zsírt és 2 gramm rostot. A friss füge nagyszerűen illik a sertés szűzpecsenyéhez, az aszalt pedig rágcsálnivalónak kitűnő.

8. Citrom és lime
Tartalmaznak limonént, furocomarint és C-vitmanint, amelyek segítnekek megelőzni a rákot. Egy darab 2 kalóriát, 0 zsírt és 0 rostot tartalmaz.
Zöldségek

9. Hagyma
A kvercetin az egyik legerősebb flavonoid (természetes növényi antioxidáns). Tanulmányok kimutatták, hogy megvéd a rék ellen. Egy cséze apróra vágott hagyma 61 kalória, 0 zsír és 3 gramm rost.

10. Articsóka
Ez a furcsa kinézetű zöldség antioxidáns tartalma miatt segít megelőzni a bőr daganatos betegségeit, valamint rosstartalmának köszönhetően szinten tartja  akoleszterinszintet.
Eg közepes articsóka 60 kalória, 0 zsír, 7 gramm rost.

11. Brokkoli
Indol-3-carbinol és szulforafánt tartalmának köszönhetően megvéd a mellrák ellen. Sok C-vitamint és béta-karotint tartalmaz. Egy csésze apróra vágott brokkoli 25 kalória, 0 zsír és 3 gramm rost. Nem főzzük túl a brokkolit, vagy készítsük mikrohullámú sütőben, hogy megőrizze fitonutrienseit.

12. Spenót
A lutein és zeaxantin segít kivédeni a macula degenerációt, az idős emberek vakságának fő okát. Plusz tanulmányok kimutatták, hogy ez a zöld leveles növény a fiatalság forrása, hisz visszafordíthatja az öregedés jeleit. Egy csésze 7 kalórát, 0 zsírt és 1 gramm rostot tartalmaz.

13. Fokhagyma
A kénvegyületnek köszönhetően van jellegzetes csípős íze, csökkenti a koleszterinszintet, a várnyomást és a gyomor- és vastagbélrák kialakulásának kockázatát.

Magvak, babfajták, tejtermékek

14. Búzacsíra
Egy evőkanál fedezi a napi magnéziumbevitel 7 százalékát, mely megakadályozza az izomgörcsöket. Jó vitaminforrás, egy evőkanál 27 kalóriát, 1 gramm zsírt és 1 gramm rostot tartalmaz.

15. Lencse
Az izoflavonoidoknak köszönhetően gátolja az emlőrák terjedását. Rosttartalma egészséges a szív egészségére és rengeteg fehérjét tartalmaz. Fél csésze főtt lencse 115 kalóriát, 0 zsírt és 8 gramm rostot tartalmaz.

16. Földimogyoró
Tanulmányok kimutatták, hogy a dió vagy földimogyoró jó-zsírtartalmának köszönhetően 20%-al csökkenti a szív-betegségek kockázatát.
25 gramm 166 kalóriát, 14 gramm zsírt és 2 gramm rostot tartalmaz.

17. Joghurt
A joghurtban lévő baktáriumok fedezik a napi folsav szükségletet, a kálcium pedig erősíti a csontokat. Egy csésze joghurt 155 kalóriát, 4 gramm zsírt és 0 rostot tartalmaz.

Halak

18. Kagyló
A B12-vitmain  támogatja az idegeket és az agyműködést, valamint gazdag vasban és ásványi anyagokban, mint a magnézium és kálium.

19. Lazac
A hidegvízi halak, mint a lazac, makréla és tonhal az omega3-zsírsavak legjobb forrásai, mely csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

20. Rák
Nagy B12-vitmain forrás és cinkforrás. 75 grammban 84 kalória, 1 gramm zsír és 0 rost található.

Természetesen a fenti ételek csak töredékei mindazon egészséges és ajánlott élelmiszernek, amely segít egy jobb életminőség és hosszabb élet elérésben.
 

Hozzászólások

• Ehhez a cikkhez még nem szóltak hozzá. Legyél te az első hozzászóló!

Szólj hozzá