9 alap fűszerkeverék házilag

, 2012. június 21
Google+
Add a Startlaphoz
Szólj hozzá a cikkhez!
Nyomtatás
Horoszkóp hozzáadása a Facebook profilomhoz
  • 1 Magyaros fűszerkeverék

    2 evőkanál fokhagymapor
    1,5 evőkanál köménymag
    2 teáskanál szárított kakukkfű
    2 teáskanál szárított petrezselyem
    2 evőkanál paprikapor

    Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba.
    Ideális a következők fűszerezésére: sült húsok, pörköltek, levesek.

  • 2 Görög fűszerkeverék

    2 teáskanál szárított oregánó
    2 teáskanál só
    1,5 teáskanál fokhagymapor
    1,5 teáskanál hagymapor
    1 teáskanál paprika
    1 teáskanál fekete bors
    1 teáskanál szárított petrezselyem
    0,5 teáskanál őrölt fahéj
    0,5 teáskanál őrölt szerecsendió
    0,5 teáskanál kakukkfű

    Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba.
    Ideális a következők fűszerezésére: vörös húsok, sertés, szárnyasok, bárányhús vagy hal.


  • 3 Kínai ötfűszer keverék

    2 evőkanál őrölt gyömbér
    1 evőkanál fahéjpor
    1,5 teáskanál őrölt szegfűbors
    1,5 teáskanál zúzott ánizs mag
    3/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

    Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba. 
    Ideális a következők fűszerezésére: bármilyen húsételhez, főként marha, kacsa, és sertéshús. Egy csipetnyi a burgonya vagy rizs ételekhez és váratlan ázsiai ízeket kapunk.

  • 4 Olasz fűszerkeverék

    2 evőkanál szárított bazsalikom
    2 evőkanál szárított majoránna
    1 evőkanál fokhagymapor
    1 evőkanál oregánó
    1 evőkanál kakukkfű
    1 evőkanál rozmaring
    1 evőkanál pirospaprika por

    Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba.
    Ideális a következők fűszerezésére: csirkeételek, tészta szószok vagy vinaigrette öntethez hozzáadva.

  • 5 Csirke fűszerkeverék

    1 evőkanál só
    5 teáskanál szárított kakukkfű
    4 teáskanál száraz mustár
    4 teáskanál paprikapor
    1 teáskanál szárított zeller
    1 evőkanál fekete bors
    1 evőkanál fokhagymapor
    1 teáskanál szárított csombor
    1 teáskanál őrölt gyömbér
    0,5 teáskanál szárított bazsalikom
    0,5 teáskanál szárított oregánó

    Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba.
    Ideális a következők fűszerezésére: bármilyen szárnyashús

  • 6 Sertés fűszerkeverék

    4 evőkanál só
    2 evőkanál hagymapor
    1,5 evőkanál fokhagymapor
    1 evőkanál cayenne bors
    1 evőkanál fehér bors
    1 evőkanál fekete bors
    1 teáskanál őrölt babérlevél
    2 teáskanál mustárpor
    1 teáskanál paprika
    1 teáskanál turbolya
    1 teáskanál zellerzöld
    0,5 teáskanál kakukkfű
    0,5 teáskanál őrölt gyömbér
    0,5 teáskanál zsálya
    0,5 teáskanál koriander

    Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba.
    Ideális a következők fűszerezésére: sült sertéshúsok, sertés pörköltek, sertéshús páclevek

  • 7 Marhahús fűszerkeverék

    3 evőkanál só
    3 evőkanál paprikapor
    2 evőkanál őrölt fekete bors
    1 evőkanál fokhagymapor
    1 evőkanál hagyma por
    1 evőkanál szárított kakukkfű

    Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba.
    Ideális a következők fűszerezésére: sült marhahúsok, marha pörkölt, marhahús páclevek

  • 8 Hal fűszerkeverék

    2 evőkanál szárított petrezselyem
    1 evőkanál szárított reszelt citromhéj
    1 evőkanál zellermag
    1 evőkanál csombord
    1 evőkanál kakukkfű
    1 evőkanál majoránna
    1 evőkanál szárított metélőhagyma
    1 babérlevél, őrölve

    Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba.
    Ideális a következők fűszerezésére: bármilyen halétel és halhús, rákok

  • 9 Tenger gyümölcsei fűszerkeverék

    2 evőkanál fokhagymapor
    2 evőkanál vöröshagymapor
    2 evőkanál fekete bors
    1 teáskanál őrölt oregánó
    0,5 teáskanál őrölt kakukkfű
    0,5 teáskanál fehér bors
    0,5 teáskanál őrölt bazsalikom
    0,5 teáskanál cayenne bors

    Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba.
    Ideális a következők fűszerezésére: tenger gyümölcsei

Szólj hozzá a cikkhez!

Kapcsolódó témák

Hirdetés
Gasztroblogok.hu