7 könnyű és finom szendvics

, 2011. június 9
Google+
Add a Startlaphoz
Szólj hozzá a cikkhez!
Nyomtatás
Horoszkóp hozzáadása a Facebook profilomhoz
  • 1 Szendvics grillezett pulykával, sajttal és almával

    Hozzávalók:

    - 3 evőkanál sótlan vaj
    - 8 szelet fehér vagy teljes kiőrlésű kenyér
    - 2 evőkanál mézes mustár
    - 4 szelet Cheddar sajt
    - 16 vékony szelet pulyka
    - 1/2 alma vékonyra szelve

    Elkészítés:

    Kenj meg 4 szelet kenyeret vajjal, a másik oldalukat pedig mustárral. A mustáros részekre helyezd el a sajtszeleteket, a pulykahúst és az almaszeleteket. Ezután kend meg vajjal a másik négy szelet kenyeret is, és tedd az elkészített szendvicsekre, a vajas felével felfelé.

    Helyezd a szendvicseket egy széles tepsibe, majd 3-5 percig süsd aranyszínűre mindkét oldalukon. Szervírozd azonnal.

  • 2 Gombás szendvics

    Hozzávalók:

    - 4 gomba, szár nélkül
    - só és bors
    - 4 szelet Cheddar sajt
    - 4 szelet salátalevél
    - 4 szelet paradicsom
    - 4 teljes kiőrlésű hamburger zsömle

    Elkészítés:

    Melegítsd elő a grillsütőt, a rácsra pedig teríts fóliát.

    Sütőolaj spray-vel permetezd meg a gombafejeket és szórd meg sóval és borssal. Helyezd a sütőlapra és grillezd amíg megpuhul és megbarnul, körülbelül 10 percig. Csak egyszer fordítsd át őket. Ezután, a gombafejek tetejére helyezz 1-1 szelet sajtot és grillezd, amíg a sajt buborékos nem lesz.

    A zsömlék alsó felére helyezz 1-1 szelet salátát és paradicsomot, rá a gombát, majd a zsömle másik felét. Kínáld míg meleg.

  • 3 Olasz tonhalas szendvics

    Hozzávalók:

    - 1 olasz vagy francia kenyércipó
    - 3 doboz kb. 17
    0 grammos vizes tonhal, lecsorgatva
    - 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
    - 1 és ½ evőkanál friss citromlé
    - 1 evőkanál finomra aprított petrezselyem
    - ¼ pohárnyi fekete, felaprított olajbogyó
    - só és bors
    - kb.
    100 g reszelt mozzarella

    Elkészítés:

    Melegítsd elő a grillsütőt, majd helyezz rá egy karimás sütőlapot fóliával. A kenyércipót vágd 6 egyenlő részre.

    A tonhalat halmozd egy közepes méretű tálba, keverd hozzá a citromlét, a petrezselymet és az olajbogyókat. Sózd, borsozd. Ezután, egyenletesen kend meg a kenyérdarabokat, majd szórd meg sajttal.

    Helyezd őket a sütőlapra és grillezd, amíg a sajt buborékol, körülbelül 1-2 perc. Szervírozd azonnal.

  • 4 Banánnal töltött francia szendvics

    Hozzávalók:

    - 16 szelet fahéjas-mazsolás kenyér
    - ½ pohár felvert tejszín
    - 4 banán, vékonyra szelve
    - 4 evőkanál sózatlan vaj
    - 6 tojás
    - ¾ pohár tej
    - 1 teáskanál vanília
    - csipetnyi só
    - ½ pohár meleg juharfaszirup a tálaláshoz

    Elkészítés:

    Melegítsd elő a sütőt körülbelül 100° C-ra. 8 szelet kenyeret kenj meg a tejszínhabbal, majd helyezd rájuk a banán szeleteket, majd tedd rájuk a megmaradt 8 szelet kenyeret.

    Egy széles serpenyőben olvassz meg 2 evőkanál vajat. Közben egy villával verd fel a tojásokat a tejjel, a vaníliával és sóval egy tálban. A tojásos keverékbe márts bele a szendvicsek mindkét oldalát, majd helyezd őket a serpenyőbe és egyik oldalát süsd 5 percig, a másikat pedig 3 percig.

    Ismételd meg a megmaradt vajjal és szendvicsekkel. Kínáld míg meleg, önts rá juharfaszirupot.

  • 5 Apró, csirkesalátás szendvicsek

    Hozzávalók:

    - 1 teljesen átsült grillcsirke
    - 2 evőkanál citromlé
    - 1 csész csökkentett zsírtartalmú majonéz
    - só és bors
    - 24 szelet szendvics-kenyér, megpirítva
    - 16 szelet hosszába vágott savanyú uborka, lecsorgatva
    - 8 salátalevél
    - 16 vékony szelet paradicsom

    Elkészítés:

    Szedd le a csirkehúst a csontokról és darabold fel. Egy nagy tálban, a csirkehúst keverd össze a citromlével és ¼ csésze majonézzel. Ízesítsd sóval és borssal.

    Egyszerre csak egy szendvicset készítve, kenj meg 3 szelet kenyeret majonézzel. A tetejére halmozz fél csészényi csirkesalátát, sózd, borsozd. Tedd rá a második szeletet, a majonézes részével felfelé. Helyezz rá 2 szelet paradicsomot, 2 szelet savanyúságot és egy salátalevelet. Ezután következhet a harmadik szelet, majonézes oldalával lefelé.

    Óvatosan nyomkodd meg a szendvicset, majd vágd ketté keresztben. Szúrj bele egy-egy fogpiszkálót, hogy összetartsa. Ismételd meg a többi hozzávalóval.

  • 6 Pulykás zsömlék amerikai módra

    Hozzávalók:

    - kb. 1 kg darált pulykahús
    - só és bors
    - 1 csemegepaprika apróra vágva
    - 1 teáskanál szárított kakukkfű
    - 3 mogyoróhagyma fehér része, finomra vágva
    - 3 evőkanál olíva olaj
    - 8 hamburger zsömle

    Elkészítés:

    Keverd össze a pulykahúst a sóval és a borssal egy nagy tálban. Add hozzá a csemegepaprikát, a mogyoróhagymát és az olajat és keverd jól össze. Formálj belőle 8 húspogácsát és hagyd hűlni. A grillezőt állítsd közepes hőfokra. Süsd meg a húspogácsákat, fordítsd meg őket egyszer, körülbelül 5 perc oldalanként. Szervírozd még meleg pirított zsömléken.

  • 7 Monte Cristo szendvicsek

    Hozzávalók:

    - 2 nagy tojás
    - ½ pohár tej
    - 8 szelet fehér szendvics-kenyér
    - 4 szelet pulykamell
    - 4 szelet sajt
    - 4 szelet sonka
    - 1 evőkanál sózatlan vaj
    - ¼ pohár málna- vagy eperlekvár

    Elkészítés:

    Egy széles, sekély tálban verd fel a tojásokat a tejjel. Ezután, készítsd elő a szendvicseket: egy szelet kenyérre helyezz 1 szelet pulykahúst, 1 szelet sajtot és 1 szelet sonkát, majd a második kenyérszeletet. Hasonlóképpen készítsd el a többi szendvicset.

    Egy széles serpenyőben olvaszd meg a vajat. A szendvicseket óvatosan mártsd a tojásos keverékbe, majd helyezd őket a forró serpenyőbe. Süsd őket körülbelül 4-6 percig, amíg a szendvicsek mindkét oldala jól megpirul.

    A tálaláshoz vágd őket ketté. A szendvicsek mellé kanalazz kevés lekvárt vagy kínáld mellé mártogatáshoz.

Szólj hozzá a cikkhez!

Kapcsolódó témák

Hirdetés
Gasztroblogok.hu
Olvastad már?

Sütőtökös turmix Sütőtökös turmix