Finomított cukrok

• A vércukorszintünk magassága a testünket és az elménket egyaránt befolyásolja. 
   
• Az édes ételek fogyasztása után nálunk és a gyerekeknél is megnő az energiaszint, majd hirtelen visszaesik. Ilyenkor tapasztalhatjuk meg azt a gyermekeinket, hogy hihetetlen elevenek lesznek, majd jön hirtelen, szinte véget nem érő sírás. A további tünetek az ingerlékenység, a figyelmetlenség és a fáradtság. 

Az édes ételeknél figyeljünk arra, hogy a csoki, cukor és egyéb édességek ne önmagukban kerüljenek a gyerek elé, hanem mindig a desszertet, vagy az uzsonna vagy a tízórai részét képezzék. Amennyiben lehet, igyekezzünk minél kevesebbet adni belőle, helyettesítsük gyümölccsel, vagy teljes kiőrlésű készítményekkel az édességet. Bár lehet, hogy nem tudtad, de a müzli szeletek, a gabonapelyhek és a 100%-os gyümölcslevek szintén rengeteg rejtett cukorforrást rejtenek. 

Érdemes megfigyelned a címkét a termékeken, a szukróz, a fruktóz, a glukóz, a kukoricaszirup, az invertcukor és a dextróz mind a finomított cukrot jelentik. Ha a terméken az van feltűntetve, hogy alacsony cukortartalmú, akkor se nyugodj meg elsőre, hiszen ilyenkor sokszor aszpartám, vagy szacharin édesítőszer kerül a termékbe, amelyek a gyerekeknél sokszor hiperaktivitást, vagy akár hasmenést is okozhatnak.